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香辣凤爪

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香辣凤爪

发布日期:2016-10-12 作者:腾达 点击:

香辣凤爪

家常菜半小时-1小时烧全菜系1-2人锅子

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

嘿嘿,这个鸡爪子就是最好的零食了,可以美容哟。

食材

主料

o鸡爪子   10个

辅料

o油  适量    o盐  适量   o干辣椒  4个   o糖  适量   o老抽  适量   o姜  适量  o八角  适量  o麻椒  适量

步骤


blob.png1.鸡爪子,洗净,(嘿嘿,我懒了,应该剪掉趾甲的)干辣椒,麻椒,姜,八角准备好。
blob.png2.起锅,放油,油七八分热后,加入辣椒,姜,麻椒,八角,炸锅,炸出香味。
blob.png3.放入鸡爪子翻炒,炒到鸡爪子表面起泡泡。
blob.png4.加入清水没过鸡爪子,加适量的老抽和糖,(糖也可以先炒出来糖色,再放鸡爪子翻炒。我怕弄不好,直接放到水里了。)大火煮开后,加盐,转中小火煮四十分钟左右。
blob.png5.最后大火收汁出锅,开啃。


小贴士

不要像我一样的懒,最好把脚趾甲剪掉。


相关标签:蛋鸡料

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